今回のプロジェクトで使われる「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、皇后陛下が皇太子妃だったときに英国から献上された薔薇として知られています。,br> 農大の醸造科学科微生物工学研究室では、千葉県八千代市にある京成バラ園の協力を得て、大量の「プリンセス・ミチコ」の花をご提供いただき、「花酵母」を分離することに成功しました。
試験醸造では、リンゴやメロンなどの果物を思わせる香りを持ち、爽快な酸味があるお酒ができています。
「プリンセス・ミチコ」の花酵母を使うのは各蔵とも初めてです。 新しい挑戦、新しい味わいを、是非お試しください。
原料米：国産米
精米歩合：麹：50%、掛：55%
Alc.：16度
◇このプロジェクトについて◇
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用し、新しい日本酒を作ります。
醸造するのは、北から（株）南部美人、出羽桜酒造（株）、（株）一ノ蔵、浅間酒造（株）、関谷醸造（株）石鎚酒造（株）、（株）澄川酒造場の７社でいずれも農大の卒業生の蔵元です。
ぜひこのお酒を飲みながら、平成の思い出を振り返り、新しい時代を迎えてください。
ご利用案内
配送料 ※クール指定の商品は別途クール便代がかかります。1.8L ２本まで、または720ｍｌ６本までは（クール便代360円）。1.8L ３本以上６本まで、1.8L･720ml混載3本以上6本まで、720ｍｌ７本以上１２本までは（クール便代660円）かかります。※ご注文が1本～3本の場合 破損防止の為、輸送専用箱を使用させて頂きます。別途輸送専用箱代金が200円～320円かかります。 お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。       ・代引き手数料は330円です。 ・銀行振込は（前払い）となります。 ・郵便振替は（前払い）となります。 配送時間指定について  | 納期について 原則として代金引換はご注文日より5営業日以内に発送いたします。 お振込みの場合は、ご入金確認後5営業日以内に発送いたします。 商品の入荷が遅れた場合や予定販売数を超えてしまった場合は、ご注文確認後にメールにて予定出荷時期をご連絡致します。 ※天候状況等により、運送に遅れが生じる可能性がございます。遅れの状況は、発送確認メールの発送番号をご利用頂き、運送会社にお問い合せ頂くか、当店までお問い合わせ下さい。 返品交換について 商品の性質上、商品発送後にお客様の都合による返品・キャンセルは一切お受けできません。 万が一商品間違い、破損等の不備がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡下さい。誤品配送交換等は当社負担とさせていただきます。 【お客様都合の返品、キャンセルの場合】 送料はお客様ご負担でお願い致します。 詳しくはこちらをご覧ください。 個人情報に関して お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、 裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。 |
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TEL:029-872-2870 FAX:029-872-7900
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水曜定休 営業時間 10：00～20：00
■お酒は二十歳になってから
■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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