口当たりの良い軽快な甘味、酸味と旨味のバランスのとれた味わいです。
キレもありつつ、穏やかな香りの余韻が感じられます。
夏の食卓の食中酒として、夏野菜とタコのマリネや魚介類のサラダ等と合わせていただくと、酸味の相性が◎
◆原料米:国内産酒米
◆精米歩合:55%
◆酒度:-2~±0
◆酸度:1.4~1.5
◆酵母:カーネーションの花酵母、シャクナゲの花酵母
※火入れですが、6月~9月の時期は冷蔵便をお勧めします。ご希望の方は備考欄にてお知らせください。
◆原料米:国内産酒米
◆精米歩合:55%
◆酒度:-2~±0
◆酸度:1.4~1.5
◆酵母:カーネーションの花酵母、シャクナゲの花酵母
※火入れですが、6月~9月の時期は冷蔵便をお勧めします。ご希望の方は備考欄にてお知らせください。