夏!数量限定の純米吟醸!
「司牡丹 夏の純米吟醸」はバナナ様のフルーティな香りに、フレッシュな酸の爽やかさ。
やわらな旨味が絶妙なバランスで融合し、後口はなめらかに切れていく、
夏にふさわしい辛口の純米吟醸酒です。
ラベルデザインは、夏の夜空に咲き誇る花火をモチーフにしました。花火の玉名には「牡丹」「菊」「柳」などがあり、尾をひかない花が開くのを「牡丹」尾を引く花が開くものが「菊」枝垂れるのを「柳」と称します。当ラベルはもちろん満天の「牡丹」の花火であり、この純米吟醸の華やかさと爽やかさを表現しています。
夏を楽しむ司牡丹の純米吟醸です。
◆原料米(掛米):土佐麗(高知)、山田錦(高知)
◆原料米(麹米):山田錦(高知)
◆精米歩合:60%
◆酵母:高知酵母
◆酒度:+5
◆酸度:1.8
◆Alc. 16~16.9度









