~空海ラベル~
谷あいの酒蔵に真冬の早朝流れてくる冷たい風。。。
風と共に漂うさわやかで優雅な香り。その香りとフレッシュな味をそのまま瓶詰めしました。(高垣酒造さんより)
酒米に50%精米の「山田錦」を100%使用した、寒仕込みの純米吟醸。
女性の方にもぜひお飲み頂きたい逸品。純米吟醸が持つ優雅な香りと爽やかな味わいの絶妙のハーモニーをお楽しみください。
ラベルには、空海水を発見した弘法大師(空海) 様が描かれています。布製でコースター等にもお使いいただけます。
ラベルを愛でながら、じっくり味わい、お大使様に思いを馳せてみては。
◇使用原料:山田錦(100%)
◇精米歩合: 50%
◇酵母:1501号酵母
2022.11製造