ふっくら綺麗に旨味がほほえみ、スッと心地よくのどの奥へと遠ざかる。
宮城県大崎市の契約栽培と自社栽培された酒米の雄・山田錦、
そのポテンシャルを深奥から絞り尽くした渾身の大吟醸。
スッと流れる美しいのど越しと味わいの膨らみを感じてください。
寒梅酒造の会長自らが栽培する山田錦と大崎市の契約栽培山田錦を使用。
◆原料米::山田錦100%
◆日本酒度:±0
◆酸度:1.4
◆アミノ酸:1.0
◆Aic.:15度
寒梅酒造の会長自らが栽培する山田錦と大崎市の契約栽培山田錦を使用。
◆原料米::山田錦100%
◆日本酒度:±0
◆酸度:1.4
◆アミノ酸:1.0
◆Aic.:15度