寛政３年（1791年）初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。
この酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。
200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。
これが澤屋まつもとの魂です。
日本食でいう、毎日食べるお米のように、料理とともに飲み飽きしないお酒です。淡麗辛口のスッキリした味は、冷酒・常温・燗酒すべてにおススメです。
◇原料米：五百万石 ◇精米歩合：６５％ ◇火入れ
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■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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