TOP日本酒(地酒) 白 瀑【秋田】 白瀑 「山本」 純米吟醸 和韻 720ml 【秋田】 価格: ¥1,834 (税込) 販売期間: 数量: 本 在庫 × 山本 和韻~わいん~ 純米吟醸 蔵元の山本杜氏が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引出した限定酒です。 ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。(6月~9月は冷蔵便推奨) ◆酒米:吟の精(秋田) 55% ◆酵母:ワイン酵母、AKITA雪国酵母 ◆酒度:+2 ◆酸度:3.0 ◆ALC. :14度