純米無濾過生原酒 葉月みのり 新米新酒
香味豊かな地元の極早生品種の飯米『葉月みのり』を、外側の糠を取り除く程度に磨いた
精米歩合９０％で使用した、全国でも最速クラスの新米新酒しぼりたて無濾過生原酒です。
しぼりたてのジューシーな香味とガス感を残した「お米のジュース」とも言える味わい。
果物を思わせる香りと、低精白ならではのパンチの効いた旨味・酸味が広がります。
濃醇タイプながら、『越の誉』の特徴でもある“飲みやすさ”も兼ね備えた、バランスの良い香味が後を引く美味しさです。
原料米 : 葉月みのり（新潟）
精米歩合 : 90％
酵母 : きょうかい701号
アルコール分 : 16度
日本酒度 : -6
酸度 : 2.8
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■お酒は二十歳になってから
■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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