夏!限定数量の裏バージョン純米生酒!自信作です!
ほのかに柑橘系果実のフレッシュな香り。ジューシーで凝縮感のある旨味が口中に広がり、やわらかさとボリューム感のバランスが絶妙です。
後味は、司牡丹らしいキレの良さとドライ感あり、スーッとキレる爽やかさときれいな余韻がとても心地よい生酒です。
◆原料米:フクヒカリ(高知)、コシヒカリ(高知)、五百万石(高知)、山田錦(兵庫)
◆精米歩合:70%
◆酵母:自社酵母
◆酒度:+6
◆酸度:1.7
◆アミノ酸:1.2
◆原料米:フクヒカリ(高知)、コシヒカリ(高知)、五百万石(高知)、山田錦(兵庫)
◆精米歩合:70%
◆酵母:自社酵母
◆酒度:+6
◆酸度:1.7
◆アミノ酸:1.2