関東屈指のパワースポット【大洗磯前神社】で厄除け
夏詣酒とは・・・
過ぎし半年に感謝し、来たる半年の平穏を願う日本酒として2017年からスタートいたしました。
冬から春先にかけて仕込んだお酒を徹底した管理で貯蔵し、夏らしい爽やかな酒質に仕上げております。
酒販店が蔵元を訪れ、当日に宮司様のお祓いを受け、茅の輪くぐり等の神事に参加したのち、そのお酒をお客様の元へ運びます。
味はもちろん、ゲン担ぎ、縁起物としての需要もある、特別な日本酒です。
日本の新たな風習である『夏詣』と、1,000年を超える伝統を持つ『夏越の大祓』の風習を、日本酒を通して後世に繋げていきたい、そういう想いを持って活動しております
原料米:山形県産出羽燦々
精米歩合:60%
使用酵母:K-701
日本酒度:+10.3
酸度:1.4
アミノ酸度:3.5