茨城県阿見町産のミルキークイーンを、東京農業大学がバラ【プリンセス・ミチコ】から分離した酵母を使用し醸造しました。
ミルキークイーンならではの芳醇な甘みと、バラを想わせる華やかでフルーティーな味わいが特徴です。
ミルキークイーンの「モチモチ感」は食べる際の美味しさに繋がりますが、酒造適正が低く、酒造りに用いている蔵は全国でもほとんどありません。
しかし芳醇な甘みを活かした特徴的な日本酒を造ることができます。
ワイングラスでお召し上がりいただければ、華やかでフルーティーな香りをより一層お楽しみいただけます。
◇原料米：ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝ(茨城県産)
◇精米歩合：50%
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■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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