富山 三笑楽酒造
または特別な時間を演出してくれたりと、人生をさらに豊かにしてくれる役目があると思う。
お酒を笑って、楽しく飲んでいただきたい。私達の願いです。
さあ、人生を楽しもう。お酒を楽しもう。
五箇山の酒のあては、昔から保存食や山の幸といった味の濃い物、特徴のある物。
お酒が端麗では肴に負けてしまうので、昔から骨太の旨味のあるお酒を醸してきました。
現在の酒造りも、創業以来地元の文化と育ってきた骨太の味をベースに商品を設計しています。
三笑楽 純米生原酒
香りを左右させる酵母には、クラシカルなイメージがある協会7号酵母を使用し、バナナのような果実香が満載。
そして純米らしいボリュームが特徴的な富山県が誇る「南砺五百万石」を使用し
食中酒として新酒らしい爽やかさと、透明度の高いクリアーさが混在するテイストが
口いっぱいに広がる辛口純米に仕上がっています。
原料処理技術のレベルの高さや妥協の無い真摯な姿勢がこのお酒の骨格を形成しているように感じさせます。
真摯な姿が描かれた令和5年第一弾となります”新酒搾りたて”この時期だけの季節商品を是非お楽しみください。
◇原材料:富山県南砺市産五百万石
◇精米歩合:65%
◇日本酒度:+3
◇酸度:1.8
◇Alc.:18度