五橋 トラタン ひやおろし 720ml 【山口】

価格: ¥1,386 (税込)
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蔵元の信念は簡単なようで実は簡単ではありません。
本来の日本酒の姿とはどうあるべきか。よい米、よい水、よい技術(人)これらが三位一体となったとき、えもいわれぬ美酒が醸されるのです。「当たり前のことを当たり前にやる」そうすればおのずとよい酒が醸されると信じ,酒造りを行っております。軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴としています。

五橋 トラタン ひやおろし





上品で控えめな香りの中の柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。夏を越し、調熟した旨みをひやおろしでお届けします。

原料米:山田錦(山口)
日本酒度: +3~+5
酸 度: 1.7
アミノ酸度: 1.5
アルコール度: 15度
精米歩合: 60%・60%
酵母: 9E

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