蔵元の信念は簡単なようで実は簡単ではありません。
本来の日本酒の姿とはどうあるべきか。よい米、よい水、よい技術（人）これらが三位一体となったとき、えもいわれぬ美酒が醸されるのです。「当たり前のことを当たり前にやる」そうすればおのずとよい酒が醸されると信じ,酒造りを行っております。軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴としています。
上品で控えめな香りの中の柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。夏を越し、調熟した旨みをひやおろしでお届けします。
原料米：山田錦（山口）
日本酒度: +3～+5
酸 度: 1.7
アミノ酸度: 1.5
アルコール度: 15度
精米歩合: 60％・60％
酵母: 9E
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タマノ酒店
〒300-1221
茨城県牛久市牛久町3193
TEL:029-872-2870 FAX:029-872-7900
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水曜定休 営業時間 10：00～20：00
■お酒は二十歳になってから
■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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