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兆久 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【和歌山】 

中野BCのBCは「Biochemical Creation」の略で、醸造を柱に和歌山の魅力を伝える事業を多角的に展開する異色の蔵元。温暖な和歌山の酒らしいおおらかで優しく素直な味わいの「紀伊国屋文左衛門」「兆久」など、紀州ならではの美味しさを作り出しています。

兆久 純米吟醸原酒 ひやおろし


紀州・和歌山の蔵元の、秋の限定・純米吟醸原酒ひやおろし。《山田錦》と「きょうかい9号」酵母を用い、日本酒度+15の超辛口に仕上げた純米吟醸原酒を、ひと夏低温熟成させて、より深みのある味わいに。香味の調和がとれ飲み飽きしないキレのある味わいは、秋に旬の味覚と合わせてお互いを引き立て合います。

兆久 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【和歌山】 

価格:

2,970円 (税込)

購入数:

◇使用米/ 山田錦(岡山)
◇精米歩合/(掛米・麹米) 60・60
◇酵母 /きょうかい9号
◇酒度/+15
◇酸度/1.5
◇アミノ酸度/1.4
◇Alc./19度
 

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