寛政３年（1791年）初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。
この酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。
200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。
これが澤屋まつもとの魂です。
守破離とは・・・
「守」・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。
「破」・・「守」を「破」り、他で学んだことを実践すること。
「離」・・「守」と「破」を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。
富山県南砺市産五百万石使用。爽やかでキレのある味。透明感がありフレッシュですっきりとしたお酒は食中酒にもおススメです。
◆酒米：富山県南砺産五百万石 ◆精米：６５％
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■お酒は二十歳になってから
■未成年者への酒類の販売は法律で固く禁止されております。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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