杜氏厳選酒
若竹 純米吟醸生原酒 特別囲い 限定600本
搾ったお酒をすぐに瓶詰めし、-5℃の冷蔵庫にてゆっくり貯蔵しました。香りは落ち着きながらも口の中で広がる甘みと酸のバランスが絶妙です。
杜氏を筆頭に、蔵人達の意気込みを感じる逸品を充分にご堪能下さい。
◇酒度:+4
◇酸度:1.4
◇アミノ酸:1.2
◇Alc.:17度
◇原料米:誉富士(静岡)
◇精米歩合:55
◇酵母:静岡酵母NEW-5
◇酒度:+4
◇酸度:1.4
◇アミノ酸:1.2
◇Alc.:17度
◇原料米:誉富士(静岡)
◇精米歩合:55
◇酵母:静岡酵母NEW-5