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司牡丹 封印酒 純米吟醸 1800ml 【高知】


『封印酒』とは・・・吟醸酒が市場に出回り始めた1987年。市場には様々な吟醸酒が混在し玉石混交の様そうを呈していました。そうした状況に、優れた品質でありながら、晩酌でも楽しめる気軽な吟醸酒を提案すべく、吟醸造り定評のある5つの蔵元と、日本名門酒会本部が一体となって開発した純米吟醸が『封印酒』です。品質への自信と責任を持って瓶詰めされた特別な「吟醸酒」を、品質保持のための遮光袋に封印したとの意味を込めて『封印酒』と命名しました。,


『封印酒』 司牡丹 純米吟醸



精米歩合55%の瓶燗瓶貯蔵酒。酒母に好適米・山田錦(兵庫)を使用。花の香りのようなきめ細かな吟醸香とソフトな味わいがバランス良く広がり食中酒に最適。

司牡丹 封印酒 純米吟醸 1800ml 【高知】

価格:

3,348円 (税込)

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◆使用米:山田錦(兵庫) 吟の夢(高知)
◆精米歩合:55% 55%
◆酵母:熊本・高知酵母・1801
◆酒度:+5
◆酸度:1.3
◆Alc. 15〜15.9度

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