厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行っております。
今後も伝統を守りつつ創意工夫に満ちた酒造りの思想で、
『お客様と共にある』酒造会社を目指してまいります
武勇“和”なごやか
酒造好適米「雄町」を100%使用しました。雄町ならではの、米の旨みをお楽しみください。
原料米:雄町
精米歩合:58%
酵母:K-9自社培養酵母
Aic.:16~17度
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